Pourquoi ?…Petit Historique...

Au départ une restructuration qui nous oblige à faire le point et à prendre une décision

• Une idée, une envie, la famille, la famille des amis qui positive...
• Des rencontres, la vente de notre maison et puis le coup de cœur pour ce café restaurant a Meloisey
• Des tracas...Un an pour les plans et le montage du dossier…puis le 11/10/2004 permis de construire et démarrage des travaux...
• Lentement, laborieusement avec ces joies et ses peines le projet final avance...
• Heureusement les potes sont là et après s’être appropriés le projet, ils nous poussent ...nous soutiennent...amitié si tu n’étais pas la...
• Décembre 2005 les 2/3 des travaux sont achevés...puis inauguration prévue mi janvier 2006 ...gites et piscine+paysager terminés juin 2006...

Une philosophie….un logo

Un espace de convivialité et d’échanges .Une bâtisse où l’on se sent bien, où l’on prend plaisir à inviter.
Une maison typique ou l’hospitalité bourguignonne serait nôtre et ou le client passerait en toute simplicité, en toute amitié…Puis il y a le logo qui ouvre la discussion… L’imaginaire où chacun puise au plus profond de lui... le pourquoi d’un tel logo.
Le bateau surfant sur les vignes, la cale alourdie et voiles au vent dressant fièrement l’emblème de la Bourgogne...

La Bourgogne qui voyage ?

La famille, des amis ou les amis de tous horizons arrivant en bordée au port du Marie Calou ?
Des visiteurs d’autres régions venant cherchez de l’amitié de la convivialité dans un lieu d’échange de crus, de spécialités, de savoir-faire ?
Des amis étrangers venant goûter aux plaisirs et à la quiétude du Marie Calou ?...

OU TOUT SIMPLEMENT UN PEU DE TOUT QUI FAIT QUE L’ON VEUT Y REVENIR ET FAIRE PARTAGER A L’AUTRE...

Seul le client et l’ami pourra nous le dire...